Η αλήθεια είναι ό,τι στην Ελλάδα τα λεγόμενα αθλήματα του χιονιού δεν είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα στο ευρύ κοινό, είτε γιατί πρόκειται για ατομικά αθλήματα που δεν έχουν την ανάλογη προβολή και φυσικό επόμενο είναι να μην γνωστοποιούνται οι επιτυχίες, είτε γιατί η χώρα μας είναι μία περιοχή με λίγες χιονοπτώσεις σε σύγκριση με άλλες περιοχές της Βαλκανικής Χερσονήσου ή της Κεντρικής Ευρώπης.
Έτσι όταν τον Ιανουάριο του 2024 μία Λαρισαία αθλήτρια του αλπικού σκι κέρδισε τη συμμετοχή της στους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες, άπαντες… ψαχτήκαμε για να μάθουμε. Η Θεοπίστη Γεωργιάδου λοιπόν, ήταν αυτή που ουσιαστικά έκανε πιο γνωστά και στην περιοχή μας τα αθλήματα του χιονιού και μας υποχρέωσε να στρέψουμε το βλέμμα μας στη Νότια Κορέα και στην πόλη Γκαντγουόν, εκεί που φιλοξενήθηκαν οι Χειμερινοί Ολυμπιακοί Αγώνες Νέων-Νεανίδων 2024.
«Ήταν στόχος να πετύχω το όριο των Ολυμπιακών Αγώνων, αλλά και να πιάσω την Κτηνιατρική Σχολή εδώ και πάρα πολλά χρόνια», είχε επισημάνει τον πρώτο μήνα του 2024 και λίγο πριν αναχωρήσει για τη Νότια Κορέα στο larissanet.gr και φυσικά όλο αυτό δεν ήταν εύκολο και απαιτήθηκαν πολλές θυσίες.
Το εισιτήριο για τους Ολυμπιακούς Αγώνες δεν ήρθε εύκολα και το ταξίδι ξεκίνησε αρκετά νωρίτερα από την ενημέρωση της Ελληνικής Ομοσπονδίας Χειμερινών Αθλημάτων τον περασμένο Σεπτέμβριο πως θα είναι υποψήφια. Η συμμετοχή σε Πανελλήνιους αγώνες την έβαλαν στην βαθμολογία της παγκόσμιας κατάταξης, αλλά η ίδια χρειάστηκε να βρεθεί και στη Λιθουανία για δύο εβδομάδες.
Η ενασχόλησή της με τον αθλητισμό ξεκινά σε μικρή ηλικία, όπου έχοντας δοκιμάσει να παίξει τένις και να κάνει ιππασία μεταπηδά στο αλπικό σκι στην πέμπτη δημοτικού (2016-2017), (κατηγορία U12), όπου για πρώτη φορά συμμετείχε σε αγώνες της ηλικιακής της κατηγορίας. Την ίδια χρονιά έλαβε μέρος σε 3 αγώνες και κατάφερε και στους 3 να διακριθεί στις 6 πρώτες θέσεις.
Κατέκτησε για πρώτη φορά την πρώτη θέση στην έκτη δημοτικού (2017-2018), (κατηγορία U12) σε 2 από τις 3 συμμετοχές που είχε.
2018-2019: Στην Α’ Γυμνασίου (κατηγορία U14) καταφέρνει α κατακτήσω την 1η θέση στο πανελλήνιο πρωτάθλημα και πιο συγκεκριμένα στο αγώνισμα που ονομάζεται παράλληλο σκι.
2019-2020: Στη Β΄ Γυμνασίου (κατηγορία U14) κατέκτησε την πρώτη θέση σε όλους τους αγώνες που συμμετείχε και ταυτόχρονα έλαβε μέρος, ως μέλος της εθνικής ομάδας νέων, σε αγώνες στη Ρουμανία στο βουνό «Ρoiana Βrasov» .
2020-2021: Η Γ΄ Γυμνασίου (κατηγορία U16) ήταν μια δύσκολη χρονιά διότι εμφανίζεται ο κορωνοϊός με αποτέλεσμα να απέχει από τα βουνά και κυρίως από τις προπονήσεις. Εκείνη την χρονιά λοιπόν, παρ’ όλες τις αντιξοότητες, γίνονται τελικά αγώνες και κατέκτησε την 5η και 6η θέση στο πανελλήνιο πρωτάθλημα
2021-2022: Στην Α΄ Λυκείου (κατηγορία U16) κατάφερε να κατακτήσω την 1η θέση στο πανελλήνιο πρωτάθλημα και πιο συγκεκριμένα στο αγώνισμα του slalom. Την ίδια χρονιά έλαβε μέρος σε αγώνες στην Ιταλία στο Αbetone Cutigliano ως μέλος της εθνικής ομάδας νέων.
2023: Στην B’ Λυκείου άλλαξε κατηγορία και βρέθηκε στην U18. Εκείνη την χρονιά συμμετείχε το πανελλήνιο πρωτάθλημα όπου κατέκτησε την 2η και 3η θέση.
Tην περίοδο 2023-2024, δεδομένου του γεγονότος της ιδιαίτερης χρονιάς που διένυε, καθότι βρισκόταν στην Γ΄ Λυκείου και προετοιμαζόταν για τις πανελλήνιες εξετάσεις, κατάφερε να λάβει μέρος σε αγώνες που πραγματοποιήθηκαν:
- Στο Druskininkai της Λιθουανίας στις 7, 8 , 14 και 15 Οκτωβρίου 2023,
- Στην Gangwon της Nότιας Kορέας στο πλαίσιο της Χειμερινής Ολυμπιάδας Νέων από τις 16 έως τις 25 Ιανουαρίου εκπροσωπώντας την Ελλάδα ως η μόνη θήλυ έφηβη.
- Στην Ελλάδα στο πλαίσιο των Πανελληνίων Αγώνων και του Κυπέλλου που διεξήχθη από τις 26 έως και τις 29 Μαρτίου στον Παρνασσό, κατέκτησε την 1η θέση στο αγώνισμα giant slalom.
Προκειμένου να προκριθεί στους τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες Νέων έλαβε μέρος σε αγώνες στην Λιθουανία. Στους αγώνες της Λιθουανίας, κάθε μέρα, υπήρχαν 2 αγώνες σλάλομ με τρεις διαδρομές ο καθένας . Εκεί κατέκτησε στις 7 Οκτωβρίου την 23η θέση, στις 14 Οκτωβρίου την 6η και την 10η θέση και στις 15 Οκτωβρίου την 5η και την 10η θέση.
Στην Ολυμπιάδα Νέων ο τερματισμός στο slalom την έφερε στην 40η θέση σε παγκόσμιο επίπεδο.
Στους αγώνες FIS στην Ελλάδα, στις 26 Μαρτίου κατέκτησε 8η θέση, στις 28 /03 την 10η θέση και στις 29/03 την 15η.
Στον Πανελλήνιο Αγώνα που πραγματοποιήθηκε στις 26 Μαρτίου στην κατηγορία των U18 κέρδισε την 1η θέση.
Ένας από τους μεγαλύτερους της στόχους που επιτεύχθηκε ήταν η συμμετοχή της στους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες Νέων που έγιναν μέρος στην Νότια Κορέα όπου είχε την τύχη να εκπροσωπήσω και να κάνει γνωστή την Ελλάδα σε όλο τον πλανήτη.
Στη διάδοση του ολυμπιακού ιδεώδους θεωρεί μεγάλη της τιμή τη συμμετοχή της στη λαμπαδηδοδρομία που έγινε τον Απρίλιο του 2024 κατά το πέρασμα της ολυμπιακής φλόγας από την Λάρισα προκειμένου να φτάσει και να παραδοθεί στην Μασσαλία της Γαλλίας.