Γεννήθηκε στη Λάρισα το 1968 και σπούδασε Ιατρική στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης με ειδικότητα στην Παιδιατρική στο Νοσοκομείο Παίδων Αγία Σοφία. Εργάστηκε ακόμη, ως εφηβίατρος στην Μονάδα Εφηβικής Υγείας του Νοσοκομείου Παναγιώτη και Αγλαΐας Κυριακού. Εδώ και 15 χρόνια εργάζεται με την ίδια αγάπη, όρεξη αλλά και επαγγελματισμό ως παιδίατρος στο ιδιωτικό της ιατρείο. Έχει παντρευτεί δύο φορές και παραμένει παντρεμένη, έχοντας τρία παιδιά, ενώ στην οικογένεια τους ανήκουν και οι δύο γάτες της.
Η είσοδός της στο συγγραφικό κόσμο έγινε δυναμικά όπου το 1997 με το διήγημά της «Μέχρις εσχάτων» διακρίθηκε στον διαγωνισμό του περιοδικού ELLE μαζί με άλλα 20 διηγήματα άλλων πρωτοεμφανιζόμενων συγγραφέων και εκδόθηκε στη συλλογή διηγημάτων με τίτλο: «20+1 ιστορίες» από τις εκδόσεις Καστανιώτη. Από τότε έχει γράψει 5 βιβλία με το ψευδώνυμο «Γιώτα Στεφάνου»: «Έρωτας που κυλάει δε χορταριάζει», «Η κυνηγός», «Ο κάμπος με τις κούκλες», «Τι κρύβεις;» από τις εκδόσεις Λιβάνη και «Το ζευγάρι απέναντι δεν καυγαδίζει πια» από τις εκδόσεις Κέδρος. Συγκεκριμένα, όσον αφορά το βιβλίο της «Τι κρύβεις;» μεταφράστηκε και θα εκδοθεί με τίτλο «What are you hiding;» από τις εκδόσεις ΟnTime books στην Αγγλία.
Μπορεί να την συναντήσει κανείς έκτοτε και με το ψευδώνυμο «Ρόζυ Ανδριανού», με το οποίο έχει γράψει δυο βιβλία «Μη φεύγεις, αγάπη μου» και «Φτηνές αγκαλιές σε χρυσά κρεβάτια» που κυκλοφορούν δωρεάν στην ιντερνετική πλατφόρμα Wattpad.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στο πλούσιο έργο της προστίθεται η γραφή του θεατρικού έργου με τίτλο: «Δείξε τα νύχια σου» και ενός μονόπρακτου «Το κορίτσι με το μπλε φόρεμα». Παράλληλα, για δύο χρόνια αρθρογραφούσε στο TheMamagers.gr.
Η σχέση της με το Youtube ξεκίνησε το 2017 αφού δημιούργησε το κανάλι της GIOTA GARGALA, το οποίο απευθύνεται κυρίως σε γυναίκες μέσης ηλικίας, με μότο: «Τα 50 είναι τα νέα 30» αλλά και «Όσα και να μάθεις, μην ξεχάσεις να είσαι γυναίκα. Τα πάντα φαίνονται ομορφότερα μόλις φορέσεις ένα κόκκινο κραγιόν».
Το 2018 αρρώστησε από καρκίνο. «Ο καρκίνος με …εμπλούτισε ποικιλοτρόπως και ενίσχυσε την ήδη υπάρχουσα οπτική μου πάνω στη ζωή» άλλωστε «Δεν έχουν σημασία τα γεγονότα, αλλά ο τρόπος που αντιμετωπίζεις τα γεγονότα» επισημαίνει η κα Γαργάλα.
Το 2019 αποφασίζει να επιστρέψει στα θρανία σπουδάζοντας «Life coaching» στο Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο, ώστε να μεταφέρει τη θετική στάση ζωής που ακολουθεί σε περισσότερους ανθρώπους. Προ τριμήνου έλαβε και τον τίτλο της ως Life coach υποστηρίζοντας δυναμικά την άποψη πως «Τίποτα δεν χαρίζεται. Τα πάντα απαιτούν δουλειά: οι σχέσεις, η υγεία, η εργασία, η ομορφιά. Αλλά αυτό που απαιτεί την περισσότερη δουλειά είναι η… χαρά».
Στα ενδιαφέροντά της συγκαταλέγεται η «μανία» της με τη μαγειρική και τη διακόσμηση. Λάτρισσα των τσιγάρων- ποτών- ξενυχτιών, των κεφάτων παρεών, του καλού κρασιού και φαγητού. Φιλοδοξία της αποτελεί να καταφέρει να κοιμηθεί ένα γερό συνεχόμενο 8ωρο. «Κάθε μέρα πρέπει να ανακατεύεις την τράπουλα της ζωής σου και να επινοείς εκ νέου τον εαυτό σου» τονίζει η ίδια.
Στους μελλοντικούς της στόχους είναι η συγγραφή ενός πραγματικά καλού βιβλίου και ταυτόχρονα όνειρό της είναι να γυρίσει μία δική της ταινία, με δικό της σενάριο. Σύμφωνα με την αγαπημένη της φιλοσοφία ζωής καταλήγει πως «Όσο υπάρχει κάτι νέο να μάθεις, υπάρχει και λόγος για να ζεις».
Μαριάννα Μανωλοπούλου